Категория Название Б Ж У Ккал
Баранина Баранина, кубиками для тушения или кебаб (нога и лопатка), мясо без жира и костей, обрезь до 1/4" жира, тушеная 33.7 8.8 0.0 223
Баранина Филейная часть, баранина, Австралия, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне 26.5 8.8 0.0 192
Баранина Мозги, баранина, сырые 10.4 8.6 0.0 122
Баранина Баранина, филейная часть, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне 29.3 8.2 0.0 199
Баранина Ребра, баранина, Австралия, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая 20.1 8.2 0.0 160
Баранина Нога, целая, баранина, Австралия, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная 27.3 8.1 0.0 190
Баранина Нога передняя, с лопаткой, баранина, Австралия, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая 19.4 8.0 0.0 155
Баранина Сердце, Баранина, тушеное 25.0 7.9 1.9 185
Баранина Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin chops, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled 27.6 7.8 0.0 188
Баранина Нога, центральная часть, на кости, баранина, Австралия, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне 26.8 7.7 0.0 183
Бобовые Meat extender 38.1 3.0 38.3 313
Бобовые Vegetarian stew 17.0 3.0 7.0 123
Бобовые Lupins, mature seeds, cooked, boiled, with salt 15.6 2.9 9.3 116
Бобовые Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt 15.6 2.9 9.9 119
Бобовые WORTHINGTON Vegetarian Burger, canned, unprepared 18.6 2.9 6.2 124
Бобовые LOMA LINDA Redi-Burger, canned, unprepared 21.9 2.8 8.2 146
Бобовые MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый 6.9 2.7 2.4 62
Бобовые MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый 4.8 2.7 2.9 55
Бобовые WORTHINGTON Low Fat Fri Chik, canned, unprepared 14.3 2.7 4.9 102
Бобовые Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt 8.9 2.6 27.4 164
Говядина Говядина, отварная, в собственном соку, консерв. 15.4 16.9 0.0 214
Говядина Говядина, отварная, по 1-392 25.8 16.8 0.0 254
Говядина Рибай, говядина, тонкий край, (ребра 10-12), мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, жаренная на открытом огне 26.6 16.8 0.0 265
Говядина Стейк, Ти-бон, короткий филей, говядина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырой 18.9 16.8 0.0 232
Говядина Короткий филей, говядина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, всех сортов, жаренная на открытом огне 26.4 16.8 0.0 264
Говядина Мясной хлеб, говядина, фарш, 75% мясо, 25% жир, запеченный 24.6 16.5 0.0 254
Говядина USDA Commodity, beef patties with VPP, frozen, raw 15.2 16.5 3.8 225
Говядина Вырезка, говядина, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, первый сорт, жаренная на открытом огне 26.5 16.5 0.0 262
Говядина Котлеты, говядина, 75% мясо, 25% жир, жаренные, на сковороде 23.5 16.4 0.0 248
Говядина Стейк, Флэнк, из пашины, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный 27.0 16.4 0.0 263
Детское питание Gerber graduates Fruit Strips Real Fruit Bars 0.8 2.2 76.6 330
Детское питание Детское питание, Равиоли, с сырной начинкой, с томатным соусом 3.6 2.2 16.3 99
Детское питание Детское питание, Обед, сладкий картофель (батат) с курицей, пюре 2.5 2.2 11.0 74
Детское питание Детское питание, Обед, овощи, лапша с курицей, для малышариков 1.7 2.2 9.1 64
Детское питание Детское питание, Обед, паста (макаронные изделия), с овощами 1.7 2.1 8.4 60
Детское питание Детское питание, Мясо, говядина с овощами, для детей, начинающих ходить 3.5 2.1 8.7 68
Детское питание Детское питание, Обед, овощи с ветчиной, пюре 2.2 2.1 7.8 59
Детское питание Детское питание, Обед, макароны с сыром, пюре 3.1 2.1 9.0 67
Детское питание Детское питание, Обед, говядина, лазанья, для детей, начинающих ходить 4.2 2.1 10.0 77
Детское питание Детское питание, Обед, лапша с курицей, пюре 2.7 2.1 9.1 66
Домашняя птица Курица, бройлеры или фрайеры, спинка, только мясо, приготовленная на вертеле, оригинальная приправа 25.3 11.5 0.0 205
Домашняя птица Индейка, все виды, темное мясо, мясо с кожицей, жареные 27.5 11.5 0.0 221
Домашняя птица Индюк, молодая самка, мясо с кожицей, жареные 27.5 11.5 0.0 221
Домашняя птица Индейка, фарш, 93% мясо, 7% жир, котлеты, жаренные, на открытом огне 25.9 11.5 0.0 207
Домашняя птица Утка, молодой утенок, домашняя, белая пекинская, ножка, мясо с кожицей, на кости, жаренная 26.8 11.4 0.0 217
Домашняя птица Индюк, молодая самка, мясо с кожицей, сырые 20.5 11.2 0.0 188
Домашняя птица Утка, домашняя, только мясо, жаренное 23.5 11.2 0.0 201
Домашняя птица Курица, бройлеры или фрайеры, спинка, только мясо, тушеная 25.3 11.2 0.0 209
Домашняя птица Курица, бройлеры или фрайеры, голень, мясо с кожицей, жаренная (например, в духовке) 27.0 11.2 0.0 216
Домашняя птица Цыплята, бройлеры, 2 категории 19.7 11.2 0.0 180
Жиры и масла Масло, "Любительское", сладко-сливочное, соленое, 77% 0.7 77.0 1.0 700
Жиры и масла Масло, "Крестьянское", сливочное, несоленое, 72.5% 0.8 72.5 1.3 661
Жиры и масла Масло, "Крестьянское", сливочное, соленое, 71.5% 0.8 71.5 1.3 647
Жиры и масла Маргарин, паста-спред, SMART BALANCE Omega Plus Spread (с растительными стеринами и рыбным жиром) 0.1 71.0 0.2 605
Жиры и масла Разрыхлитель, маргариновый, промышленный, из соевого (частично гидрогенизированного), соевого (в основном для слоеного теста) и хлопкового масел 0.0 71.0 0.0 628
Жиры и масла Заправка к салату (соус), французский, по-домашнему, 70% 0.1 70.2 3.4 631
Жиры и масла Маргарин, типа маргарина растительная паста-спред, 70% жира, соя и частично гидрогенизированная соя, брусок 0.3 70.2 1.5 628
Жиры и масла Заправка к салату (соус), французский, хлопковое масло, по-домашнему, 70% 0.1 70.2 3.4 631
Жиры и масла Маргарин, паста-спред, с йогуртом, батончик, подсоленный 0.3 70.0 0.5 630
Жиры и масла Margarine, margarine-like vegetable oil spread, 67-70% fat, tub 0.1 68.3 0.6 606
Закуски Snacks, pretzels, hard, whole-wheat 11.1 2.6 81.2 362
Закуски Snacks, pretzels, hard, plain, salted 10.3 2.6 79.8 380
Закуски Закуски, кукурузное пирожное, очень низкое содержание натрия, Na 28 мг 8.1 2.4 83.4 387
Закуски Закуски, кукурузное пирожное, Na 488 мг 8.1 2.4 83.4 387
Закуски Попкорн, с карамелью, нежирный, 1.4% жира 2.0 1.4 90.1 381
Закуски Snacks, SUNKIST, SUNKIST Fruit Roll, strawberry, with vitamins A, C, and E 0.6 1.0 82.7 342
Закуски Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) 5.1 0.9 56.0 253
Закуски Snacks, granola bar, fruit-filled, nonfat 5.9 0.9 77.6 342
Закуски Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) 7.7 0.7 65.0 274
Закуски Картофельные чипсы, обезжиренные, с солью 9.6 0.6 83.8 379
Колбасы и мясо для ланча Колбаса, Берлинская, свинина, говядина 15.3 17.2 2.6 230
Колбасы и мясо для ланча Сардельки, 1 сорта 10.3 17.2 1.7 202
Колбасы и мясо для ланча OSCAR MAYER, Luncheon Loaf (spiced) 13.5 16.9 7.0 234
Колбасы и мясо для ланча Turkey, pork, and beef sausage, reduced fat, smoked 18.6 16.8 2.6 241
Колбасы и мясо для ланча Спред для сэндвичей, Паштет, (свинина, курица, говядина), Оскар Майер 6.5 16.6 15.4 237
Колбасы и мясо для ланча Picnic loaf, pork, beef 14.9 16.6 4.8 232
Колбасы и мясо для ланча Olive loaf, pork 11.8 16.5 9.2 235
Колбасы и мясо для ланча OSCAR MAYER, Old Fashioned Loaf 13.1 16.3 8.0 231
Колбасы и мясо для ланча Roast beef spread 15.3 16.3 3.7 223
Колбасы и мясо для ланча Сарделька (сосиска), куриная 15.5 16.2 2.7 223
Макароны и зерновые пшеница, Мука, 1 сорта, из мягкой пшеницы 10.6 1.3 73.4 330
Макароны и зерновые Перловая крупа, сырая 9.9 1.2 77.7 352
Макароны и зерновые гречиха, Мука, диетическая 13.6 1.2 74.7 353
Макароны и зерновые Крупа, «Артек» 11.0 1.2 73.1 329
Макароны и зерновые Крупа, кукурузная 8.3 1.2 75.8 328
Макароны и зерновые Рис, Дикий, сырой 14.7 1.1 74.9 357
Макароны и зерновые пшеница, Мука, высшего сорта, из мягкой пшеницы 10.3 1.1 74.1 334
Макароны и зерновые Манная крупа, необогащенная 12.7 1.1 72.8 360
Макароны и зерновые Паста (макаронные изделия), свеже-охлажденная, обычная, приготовленная 5.2 1.1 24.9 131
Макароны и зерновые Крупа перловая 9.3 1.1 74.7 315
Молочные и яйцепродукты Яйцо, утиное, цельное, свежее, сырое 12.8 13.8 1.5 185
Молочные и яйцепродукты Сыр фондю, 13% 14.2 13.5 3.8 229
Молочные и яйцепродукты Заменитель сливок, ароматизированный, жидкий, 13.5% жира 0.7 13.5 35.1 251
Молочные и яйцепродукты Яйцо, гусиное, цельное, свежее, сырое 13.9 13.3 1.4 185
Молочные и яйцепродукты Whipped topping, frozen, low fat 3.0 13.1 23.6 224
Молочные и яйцепродукты Яйцо, перепелиное, целое 11.9 13.1 0.6 168
Молочные и яйцепродукты Сыр, рикотта, из цельного молока, 13% 11.3 13.0 3.0 174
Молочные и яйцепродукты Заменитель яйца, порошок 55.5 13.0 21.8 444
Молочные и яйцепродукты Десертный топпинг, порошок, 1.5 унции приготовленные с 1/2 чашкой молока 3.6 12.7 17.1 194
Молочные и яйцепродукты Заменитель сыра, моцарелла, 12% 11.5 12.2 23.7 248
Напитки Вода, из под крана, муниципальная 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, водопроводная, питьевая 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, бутилированная, негазированная, PEPSI,(пепси), AQUAFINA 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, бутилированная, негазированная, NAYA 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, бутилированная, негазированная, DASANI 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, бутилированная, негазированная, DANNON Fluoride To Go 0.0 0.0 0.0 0
Напитки Вода, с доб. витаминов и минералов, бутилированная, подслащенная, со вкусом фруктового ассорти 0.0 0.0 5.5 22
Напитки Вода, негазированная, бутылированная, с натуральным фруктовым вкусом, с низкокалорийным подсластителем 0.0 0.0 0.2 1
Напитки Вода, водопроводная, улучшенная 0.0 0.0 0.0 0
Овощи и овощные продукты Голубиный горох, незрелые семена, вареная, со сливом, без соли 6.0 1.4 19.5 111
Овощи и овощные продукты Кукуруза, сладкая, желтая, сырая 3.3 1.4 18.7 86
Овощи и овощные продукты Голубиный горох, незрелые семена, вареный, с солью 6.0 1.4 19.5 111
Овощи и овощные продукты Кукуруза, желтая, цельные зерна, замороженные, приготовленные в микроволновке 3.6 1.4 25.9 131
Овощи и овощные продукты Potatoes, o'brien, home-prepared 2.4 1.3 15.5 81
Овощи и овощные продукты Кукуруза, сладкая, белая, сырая 3.2 1.2 19.0 86
Овощи и овощные продукты Грибы, Опята, свежие 2.2 1.2 5.6 22
Овощи и овощные продукты Картофельное пюре, обезвоженное, гранулы с молоком, в сухом виде 10.9 1.1 77.7 357
Овощи и овощные продукты Крылатая фасоль, листья, сырые 5.8 1.1 14.1 74
Овощи и овощные продукты Грибы, Лисички, свежие 1.5 1.0 8.0 19
Печеные продукты Eclairs, custard-filled with chocolate glaze, prepared from recipe 6.4 15.7 24.2 262
Печеные продукты Торт (пирожное), шоколадный, сухая смесь, обычный 5.9 15.6 73.0 428
Печеные продукты Cream puffs, prepared from recipe, shell, with custard filling 6.7 15.5 22.9 258
Печеные продукты Печенья, с шоколадной крошкой, коммерчески приготовленные, обычные, маложирные 5.8 15.4 73.3 453
Печеные продукты Печенья, обычные или на пахте, сухая смесь 8.0 15.4 63.3 428
Печеные продукты Pie, chocolate mousse, prepared from mix, no-bake type 3.5 15.4 29.6 260
Печеные продукты ARCHWAY, печенье по-домашнему, Chocolate Chip Drop 4.0 15.3 63.3 407
Печеные продукты Печенье, ванильные вафли, с пониженным содерж. жира, 15.2% 5.0 15.2 73.6 441
Печеные продукты Кофекейк (кекс к кофе), сырный 7.0 15.2 44.3 339
Печеные продукты Печенья, обычные или на пахте, охлажденное тесто, с высоким содерж. жира, испеченные, 159% 7.4 15.1 46.6 352
Рыба Зразы, хек, рыба, по 1-374 13.1 5.6 10.6 140
Рыба Карп, рыба, сырой 17.8 5.6 0.0 127
Рыба Кета, рыба 19.0 5.6 0.0 127
Рыба Серебрянка, рыба, охлажденная, мороженая 8.3 5.6 0.0 84
Рыба Салака, рыба, горячего копчения 25.4 5.6 0.0 152
Рыба Нерка, рыба, сырая 21.3 5.6 0.0 142
Рыба Кета, рыба, консерв. без соли, со сливом, кусочки с костями 21.4 5.5 0.0 141
Рыба Кета, рыба, со сливом, кусочки с костями 21.4 5.5 0.0 141
Рыба Сом, рыба, припущенный, по 1-346 18.2 5.4 0.0 121
Рыба Луфарь, рыба, запеченный 25.7 5.4 0.0 159
Свинина Желудок, свинина, сырой 16.9 10.1 0.0 159
Свинина Свинина, филейная часть, center rib (chops), без кости, только мясо, тушеная 28.0 10.1 0.0 211
Свинина Оковалок, свинина, на кости, только мясо, жаренный на открытом огне 28.5 10.1 0.0 213
Свинина Копытца, солонина, свинина, маринованные, (соленые) 11.6 10.0 0.0 140
Свинина Ветчина, Голяшка, на кости, свинина, солонина, мясо и жир, не разогретая 21.6 9.9 0.4 177
Свинина Корейка, целиком, свинина, только мясо, жаренная на открытом огне 28.6 9.8 0.0 210
Свинина Свинина, филейная часть, center rib (chops), на кости, только мясо, жаренная с небольшим количеством жира 28.8 9.7 0.0 211
Свинина Корейка, целиком, свинина, только мясо, жаренная 28.6 9.6 0.0 209
Свинина HORMEL ALWAYS TENDER, Center Cut Chops, Fresh Pork 18.7 9.6 0.8 167
Свинина Лопатка, на кости, свинина, только мясо, жаренная на открытом огне 25.0 9.6 0.0 193
Сладости Frozen novelties, KLONDIKE, SLIM-A-BEAR, No Sugar Added, Stickless Bar 5.2 11.9 27.1 224
Сладости Candies, NESTLE, AFTER EIGHT Mints 1.7 11.9 79.5 432
Сладости Пудинг, с кокосовым кремом, сухая смесь, обычный 1.0 11.4 81.8 434
Сладости Мороженое, ванильное 3.5 11.0 23.6 207
Сладости Мороженое, шоколадное, 11% жира 3.8 11.0 28.2 216
Сладости Candies, fudge, chocolate, prepared-from-recipe 2.4 10.4 76.4 411
Сладости Мороженое, BREYERS, No Sugar Added, Butter Pecan, 10% жира 4.0 10.3 21.3 180
Сладости Frozen novelties, ice cream type, vanilla ice cream, light, no sugar added, chocolate coated 6.4 10.1 26.1 221
Сладости Какао, сухой порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 20.0 10.0 60.0 400
Сладости Пудинг, из творога (творог п/жирный), по 1-334 13.9 9.6 21.5 224
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S Red and White, Суп-пюре из сельдерея, обезжиренный на 98%, концентрат 0.8 2.4 7.3 56
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S SOUP AT HAND, Velvety Potato Soup 0.7 2.3 6.9 51
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, PREGO Pasta, Итальянский соус с мясными фрикадельками Mini, готовый к употреблению 3.1 2.3 10.0 77
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, PREGO Pasta, Итальянский соус с зеленым перцем и грибами Chunky Garden, готовый к употреблению 1.5 2.3 10.0 69
Супы, соусы и подливки Суп, гороховый (из колотого гороха), с ветчиной и беконом, консервированный, концентрат, одиночный бренд 8.6 2.3 21.2 140
Супы, соусы и подливки Суп, куриный, с овощами, консервированный, концентрат 2.9 2.3 7.0 61
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, PREGO Pasta, Итальянский соус с зеленью и жаренным чесноком, готовый к употреблению 1.5 2.3 10.0 69
Супы, соусы и подливки Суп, куриный с пампушками, консервированный, приготовленный, на воде, в равных пропорциях 2.3 2.3 2.5 40
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S Red and White, Суп из зеленой фасоли, концентрат 7.0 2.3 21.9 141
Супы, соусы и подливки CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S Red and White, Суп фасолевый с беконом, концентрат 6.3 2.3 19.5 125
Сухие завтраки Сухой завтрак, GENERAL MILLS, OATMEAL CRISP, APPLE CINNAMON, готовый к употреблению 7.3 3.6 84.0 382
Сухие завтраки Сухой завтрак, MALT-O-MEAL, MARSHMALLOW MATEYS, готовый к употреблению 7.2 3.6 83.3 394
Сухие завтраки Сухой завтрак, KELLOGG, KELLOGG'S FROOT LOOPS, готовый к употреблению 5.1 3.6 86.6 373
Сухие завтраки Сухой завтрак, GENERAL MILLS, COOKIE CRISP, готовый к употреблению 4.7 3.6 85.8 377
Сухие завтраки Сухой завтрак, KASHI Good Friends by Kellogg, готовый к употреблению 9.4 3.6 81.8 316
Сухие завтраки Сухой завтрак, GENERAL MILLS, LUCKY CHARMS, готовый к употреблению 7.0 3.6 82.9 407
Сухие завтраки Сухой завтрак, QUAKER, QUAKER APPLE ZAPS, готовый к употреблению 3.7 3.5 88.7 393
Сухие завтраки Сухой завтрак, QUAKER, QUAKER FRUITANGY OH!S, готовый к употреблению 4.9 3.5 87.2 392
Сухие завтраки Cereals ready-to-eat, frosted oat cereal with marshmallows 7.1 3.5 84.1 388
Сухие завтраки Сухой завтрак, KELLOGG, KELLOGG'S ALL-BRAN WITH EXTRA FIBER, готовый к употреблению 11.3 3.5 77.0 192
Фаст фуд Макдональдс, Бекон, яйцо и сыр МакГРИДДЛЕС 12.0 13.2 26.2 272
Фаст фуд Фаст фуд, Мясной сэндвич с яйцом, сыром и беконом 12.0 13.2 26.2 272
Фаст фуд POPEYES, Мягкие (не острые), куриные стрипсы, проанализированный в 2006 19.2 13.0 19.3 271
Фаст фуд DIGIORNO Pizza, pepperoni topping, thin crispy crust, frozen, baked 13.2 12.9 28.7 283
Фаст фуд Фаст фуд, устрицы, жаренные, в кляре или панировке 9.0 12.9 28.7 265
Фаст фуд Фаст фуд, чизбургер, одинарный, обычная котлета, со специями и овощами 11.6 12.9 18.3 233
Фаст фуд Фаст фуд, буритто, с фруктами (яблоко или вишня) 3.4 12.9 47.3 312
Фаст фуд Фаст фуд, чизбургер, одинарный, обычная котлета, со специями 13.5 12.9 25.5 270
Фаст фуд Фаст фуд, чимичанга, с говядиной и сыром 11.0 12.8 21.5 242
Фаст фуд Фаст фуд, BURGER KING, Воппер, без сыра 10.7 12.8 18.6 233
Фрукты и ягоды Арбуз, сырой 0.6 0.2 7.6 30
Фрукты и ягоды Апельсиновая кожура, сырая 1.5 0.2 25.0 97
Фрукты и ягоды Апельсин 0.9 0.2 10.3 43
Фрукты и ягоды Апельсин с сахаром по 2-116 0.7 0.2 30.4 122
Фрукты и ягоды Апельсин, Навель, сырые 0.9 0.2 12.5 49
Фрукты и ягоды Виноград, красный или зеленый (Европейский, например Томпсон без косточек), сырой 0.7 0.2 18.1 69
Фрукты и ягоды Бананы, индийские, приготовленные 0.8 0.2 31.2 116
Фрукты и ягоды Апельсины, сырые, Флорида 0.7 0.2 11.5 46
Фрукты и ягоды Вишня, сладкая, консервированная, в густом сиропе, кусочки и жидкость 0.6 0.2 21.3 83
Фрукты и ягоды Вишня 0.8 0.2 12.4 52
Этнические блюда Плэинз Приклипер, сырые (индейцы северных великих равнин) 0.1 0.1 10.2 42
Этнические блюда Черника, сырая (Аляска) 0.4 0.1 8.7 37
Этнические блюда Stinging Nettles, blanched (Northern Plains Indians) 2.7 0.1 7.5 42
Этнические блюда Кэттэйл, небольшие листовые побеги(индейцы северных великих равнин) 1.2 0.0 5.1 25
Этнические блюда Tea, tundra, herb and laborador combination (Alaska Native) 0.0 0.0 0.2 1
Этнические блюда Черника, дикорастущая, замороженная, (Аляска) 0.7 0.0 10.4 44